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肾病患者的“最佳饮食模式”这4点很关键,你做到了几点?

2019-10-10来源:中国公益新闻网
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导读

肾病患者的饮食,一直是件让人头疼的事情。吃,怕病情加重,不吃,又担心营养不良。可谓是左右为难,而这样的瞻前顾后,思虑过多,是很不利于病情的控制的。


今天,就来和大家说说肾病饮食的最佳模式,主要有4点,看看你日常生活中有没有做到。


低钠盐饮食



这一项我们强调过很多次,但总是有肾友弄错或者坚持不下去,其实并不是很复杂。没有水肿、蛋白尿、高血压的患者每人每天控制盐摄入量在5g以下就好,有水肿、蛋白尿、高血压的患者要控制在3g以下。


值得注意的是摄盐量不等于摄入钠的量,1g盐大约含0.4g的钠。如果医生有明确限制你摄入钠的含量,可以换算下。


多果蔬、少零食



肾病患者长期的饮食管理,加上肾功能的影响,可能会造成营养缺乏的情况。


因此,肾友需要增加一些维生素、膳食纤维等元素的摄入,保证身体健康。除了药物补给,最好的来源就是新鲜的蔬菜和水果。


肾病患者每天可以选择3种菜,2种水果搭配吃,这样应更丰富。食用量蔬菜每天是300-500g之间,水果300g左右就好。


平时爱吃零食的患者,可以用水果来代替零食,效果更好。


多吃白肉、少吃红肉



肉类中含有丰富的蛋白质,是日常饮食中蛋白质摄入的主要来源。


但对于得了肾病,能不能吃肉一直有比较大的争议。


需要注意的是,肾病患者可以吃肉,肉类含有的就是优质的蛋白质,这点不用怀疑。


不过,肾病患者在选择肉类的时候要尽量选择白肉如鸡、鸭、鱼肉等,少吃红肉如猪、牛、羊肉等和加工的肉制品。


因此肾友吃肉时,一定要注意选择,且注意用量。


主食粗细搭配



在主食方面,对肾病患者要求并不是很严格,但对于有糖尿病、高血压症状的患者,建议主食粗细搭配较好,少吃些精细的米面,增加一些含膳食纤维较多的粗粮,比如燕麦、小米、玉米、荞麦等。


这些,是对大多数肾病患者来说的,但如果你有其他并发症,比如贫血、高钾血症、高磷血症等,要根据自身情况调整就可以。



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