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这菜是碱性食物,清血管防血栓,物美价廉!

2019-11-18来源:懂球帝

如今生活节奏加快了,质量水平提高了,人的健康问题反倒出现了,现在很多人,尤其是中老年群体,年轻时不注重养生和饮食习惯,三高问题层出不穷,血管中出现血脂血栓,导致血液不通。今天营养师大乔推荐大家一种食材:“它”是碱性食物,清血管防血栓,物美价廉,可惜很多人不知道,它就是海带!

海带是生活中常见的食材之一,被公认为最有营养的食材,素有“长寿菜”、 “含碘冠军”的称呼。它是一种碱性食物,含有丰富的碘等矿物质,比起绿叶蔬菜,热量低,蛋白质高,多富含维生素C等营养物质。海带物美价廉,低到白菜价,2块钱1斤,却能防治甲状腺肿、降三高、提高免疫力、 清血管防血栓,预防心血管病等。

拌海带

这菜是碱性食物,清血管防血栓,物美价廉!

By 杰米

配料:

干海带丝 适量、胡萝卜 少许、生抽 1勺、精盐 少许、蒜泥 适量、白糖 少许、辣椒油 1勺

烹饪步骤:

1.海带泡发洗净煮10分钟

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2.放入蒜蓉

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3.放入胡萝卜丝和调味料

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4.放入白糖

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5.放入香菜拌均匀

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6.爽口小拌菜就做好了

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烹饪小贴士:

1、海带中含有丰富的牛磺酸,它与胆汁结合形成的牛磺胆酸能够增加脂肪和胆固醇的溶解性,降低血液及胆汁中的胆固醇。同时,牛磺酸可以抑制血小板凝集,降低血脂和血液中胆固醇含量,从而起到降低血脂和血压的作用。

2、海带表面附着一层如霜的白粉——甘露醇,它是一种很好的药用物质。医学上常用作利尿剂,也用于降低颅内压和眼内压。

3、海带中的岩藻多糖和褐藻寡糖是优质的膳食纤维,它们能够促进肠胃蠕动,减少有害物质和胆固醇吸收,岩藻多糖同时还能促进胰岛素分泌,糖尿病患者食用后不但不用担心血糖升高,还能缓解糖尿病病情。

大家喜欢吃海带吗?

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海带 烹饪技巧 心血管病 糖尿病 胡萝卜
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