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中医养生-----灰枣(二)

2019-08-12来源:龙江闻网


今天我们来聊聊灰枣有哪些营养价值?它的作用和功效又有哪些?

 

一、营养价值

灰枣个小美观,呈椭圆形,肉实质脆,果实圆润饱满,晒干后为深红色,吃后满口余香。若羌枣富含维生素AB1B2B6B12CP、等被誉为天然维生素丸,并富含人体所必须的18种氨基酸和钙、锌、铁、钾、磷、铜等多种矿物质元素。

 

二、作用和功效:


1、提高免疫力

灰枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。


2、预防胆结石

灰枣中丰富的维生素c,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也随之减少。


3、预防骨质疏松

枣中富含铁和钙,它们对防治骨质疏松有非常重要的作用。


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