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这种鱼被称为“世界上最美味的鱼类”,寿命极短,吃起来味道鲜美

2019-06-26来源:焦点中国网

这种鱼被称为“世界上最美味的鱼类”,寿命极短,吃起来味道鲜美

俗话说:靠山吃山,靠海吃海。我们知道一般生活在沿海城市的人都是可以每天吃到各种各样的海鲜产品,而其中最常吃的海鲜就是鱼类啦,鱼是我们日常生活中很常吃到的,那些生活在大城市中的人,一般吃到的鱼类就属淡水鱼的比较多了。但是淡水鱼也有淡水鱼的好吃地方,味道和口感几乎是不输海鱼的。不知道你们喜欢吃海鱼还是淡水鱼呢?

俗话说:世界之大无奇不有。世界上存在着很多动植物,千奇百态。很多都是我们所不知道的,而很多却总是在我们身边。就犹如这上面的这种鱼一样,相信很多人都是没有吃过的。这种鱼号称是“淡水鱼之王”,一听就知道是什么了吧。它就著名的香鱼。香鱼这种鱼在我们现实生活中也是很少看到过的。

说到香鱼,其实它的人工养殖最初是在日本,后来才慢慢到浙江一带,且说起它的生活习性真的非常奇特,这种香鱼有着非常强的“占领地盘”的本领,如果认定了一个地方,它就不会轻易的离开。

香鱼常栖息在水浅、质瘦、温低的通海溪涧中,刮食石上苔藓为生。主要生长季节是夏季和秋季。香鱼肉质细嫩,味道鲜美,在亚洲被视为“鱼中珍品”,美国鱼类专家丹尔誉香鱼为“世界上最美味的鱼类”。尤其是在中国内陆、港台地区及日本、东南亚更称之为“河鱼之王”而备受青睐。香鱼的分布范围很广,日本、朝鲜、中国都有分布。

而且这鱼的一个最大特点就是它的寿命极其短暂,一般生长一年左右的时间就会死掉,所以这种香鱼的产量真的很稀少。所以很多人都是很少看到过的,甚至是没有吃过。

别看这种鱼体型小,而且是生长在淡水之中的鱼,但是它的肉质一点也不比那些生活在深海之中的海鱼差。香鱼的肉质非常紧致细嫩,而且味道也非常清甜可口,一点的鱼腥味都没有,从古至今一直深受各路文人墨客的的喜爱。不知道你们有没有吃过这种香鱼呢?

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